6 sai lầm tai hại khi sử dụng nồi áp suất có thể khiến nồi nổ tung

Hoàng Ly (T/H)  - Thứ bảy, 23/11/2019, 19:30 PM
Nồi áp suất có nhiều hữu ích trong việc nội trợ, nhưng nếu bạn sử dụng không đúng cách sẽ gây nguy hại đến sự an toàn của gia đình.

Dưới đây là 6 điều bạn nên tránh khi sử dụng nồi áp suất khi nấu nướng và một số lưu ý cách dùng nồi áp suất.

Không kiểm tra nồi áp xuất trước khi nấu

Nhiều bà nội trợ cho đồ ăn vào là vội đóng nắp, đặt nồi lên bếp. Tuy nhiên, nếu không kiểm tra kỹ, để nắp nồi cong, vênh hoặc lượng thức ăn trong nồi không phù hợp cũng có thể dẫn tới nồi phát nổ khi sử dụng.

Đột ngột mở nồi áp suất

Đây là một trong những việc làm vô cùng nguy hiểm. Khi đó, van xả áp chưa xả hết hơi nước. Lượng hơi bên trong đang bị nén lại bỗng được xả ra đột ngột và ồ ạt cộng với nhiệt độ cao dễ gây bỏng cho người sử dụng.

5

(Ảnh: Baohomnay)

Nồi áp suất giúp công việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn nhưng nếu sử dụng sai cách có thể gây ra nguy hiểm cho gia đình.

Sử dụng tay để xả hơi từ van xả áp xuất

6

(Ảnh: Nguoiduatin)

Nhiều chị em có thể do vội vàng hoặc chủ quan nên nhiều người đã sử dụng tay để xả van xả áp, làm như vậy sẽ có nguy cơ làm bạn bị bỏng, nên bạn cần sử dụng một chiếc đũa hoặc dụng cụ dài và đứng cách xa nồi rồi mở van xả áp để đảm bảo an toàn.

Cho quá nhiều thực phẩm vào nồi

Khi bạn cho quá nhiều thực phẩm vào nồi sẽ dẫn đến việc thức ăn bị trào ra ngoài khi sôi. Như vậy gây mất vệ sinh đồng thời có nguy cơ làm tắc van xả áp, do đó rất dễ dẫn đến tình trạng cháy nổ đáng tiếc.

1

(Ảnh: Eva)

Mỗi loại thực phẩm có mức thời gian hầm/nấu phù hợp, các loại thịt, cá thì bạn chỉ nên cho thức ăn dưới 3/4 dung tích nồi, nấu cơm hoặc hầm cháo là 2/3 nồi.

Sử dụng nồi áp suất kém chất lượng, không rõ nguồn gốc

Chất lượng kém là nguyên nhân hàng đầu khiến nồi áp suất phát nổ trong quá trình đun nấu. Những chiếc nồi không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn có thể sẽ bị hợ gioăng cao su, hệ thống khóa, nắp bị cong vênh, van xả áp không hoạt động khi cần thiết... Tất cả các nguyên nhân trên đều khiến chiếc nồi trở thành quả bom nổ chậm trong nhà.

Không phải món nào cũng nấu trong nồi áp suất

2

Đây là điều mà các bạn cần đặc biệt lưu ý, nhất là khi chế biến những món ăn mau chín như giá đỗ, ức gà rút xương. Các món này sẽ trở nên quá cứng hoặc quá nhừ, quá nhạt nhẽo nếu bị cho vào nồi áp suất.

Cách sử dụng nồi áp suất an toàn

3

Kiểm tra nồi trước khi sử dụng: Đổ nước vào nồi rồi đun thử. Nếu không có hơi nước xì ra ở miệng có nghĩa gioăng của nồi đạt yêu cầu. Và nếu van khí của nồi tự động mở để xả khí khi áp suất trong nồi đạt ngưỡng thì van đạt yêu cầu.

Đun nấu hợp lý với nồi áp suất.

Lưu ý không để khăn hay các vật nặng che kín hay đè lên van xả áp của nồi áp suất đang hoạt động.

Khi muốn lấy thức ăn mà không đợi nồi tự xả áp hết: tắt bếp (với nồi gas) hay rút dây điện nguồn (với nồi áp suất điện) trước 5 - 10 phút; nhấn nút hay nhấc van xả áp để áp suất trong nồi được xả hết sau đó mới được mở nắp.

Vệ sinh nồi thường xuyên, sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh cẩn thận gioăng cao su và van xả áp.

Nên thay mới khi nồi có dấu hiệu hư hỏng như nấu thức ăn lâu chín hơn bình thường, gioăng cao su nay nắp không đậy kín được, van xả áp hay van an toàn hoạt động không ổn định, nồi có dấu hiệu bị móp méo hoặc han gỉ các chốt cài.

->Những nguyên tắc bảo đảm an toàn khi sử dụng lò vi sóng

Xem thêm: Những mẹo vặt hay trong cuộc sống hàng ngày bạn nên áp dụng ngay

Bình luận