Cách chọn hoa atiso đỏ tươi ngâm siro giải khát
Hoa atiso đỏ (hibicus): Công dụng
Hoa atiso đỏ (hibicus) có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Hoa atiso đỏ (còn có tên gọi là hoa bụp giấm, hibicus hay hoa vô thường) có nguồn gốc từ Tây Phi.
Theo Đông y, atiso đỏ có vị chua, tính mát. Atiso đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, lợi mật.
Nhiều nghiên cứu cho thất hoạt chất từ hibicus có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống ôxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng tiêu hóa, nhuận tràng, hạ huyết áp, giảm cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, giảm sự đọng lipid ở gan và bảo vệ tế bào gan,...
Ngoài ra, hoa atiso đỏ còn có tính kháng sinh, trị ho, viêm họng. Nhờ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như vậy nên chị em thường mua hoa atiso đỏ về để làm si rô hoặc nước giải khát.
Sau khi chế biến thành si rô, cánh hoa astiso đỏ còn có thể làm mứt hoặc trang trí các món tráng miệng, bánh ngọt.
Cách chọn hoa atiso đỏ tươi ngâm siro giải khát
Hoa atiso (hibicus) thường có màu đỏ mận, lá và đài hoa còn tươi, không bị héo có thể sử dụng làm siro giải khát
Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ, hoa atiso dùng để ngâm siro hoặc làm mứt có màu đỏ mận, sắc hoa tươi, lá và đài còn nguyên, mềm, không nhăn héo, không bị dập nát.
Lá và đài hoa atiso có vị chua thanh, hơi chát.
Minh Trang (tổng hợp)

-
Con gái Hồ Ngọc Hà mắt tròn, mũi cao hưởng nét đẹp của bố mẹ
-
TP Cần Thơ bổ nhiệm 2 giám đốc sở và 1 quyền chủ tịch quận
-
Ảnh hậu trường tố Ngọc Trinh eo kém thon, vòng một xập xệ
-
Tử vi thứ 5 ngày 14/1/2021 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tài lộc vượng phát
-
Bí quyết “níu” thanh xuân của U50 khiến cộng đồng bỉm sữa ngỡ ngàng, thích thú
-
Tử vi chủ nhật ngày 17/1/2021 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có tin vui tài lộc
-
Tại sao không nên cho trẻ bú bình nhựa?
-
Giáo dục con tuổi vị thành niên: Cha mẹ nên "làm bạn" thay vì người quản lý
-
Những món đồ rẻ tiền "rút ruột" ví hàng ngày
-
9 thói quen hàng ngày gây hại cho mắt
-
Tắm khuya gây ra tác hại gì, tắm thế nào cho an toàn sức khỏe?
-
5 bài học đáng suy ngẫm từ buổi họp lớp sau 20 năm