Cách làm bạch tuộc ngâm sả tắc giòn sật sật, ngon ơi là ngon

L.H (Nguồn: Feedy.vn)  - Thứ năm, 27/07/2017, 15:02 PM
Cách làm bạch tuộc ngâm sả tắc giòn sật sật, ngon ơi là ngon quá dễ. Vị cay cay, chua chua, giòn giòn ... thật là quá đã!

Nguyên liệu:

- bạch tuộc: 700 g

- ớt băm: 1 thìa

- gừng: 2 củ

- nước mắm: 2 thìa

- nước chanh: 3 thìa

- đường: 1.5 thìa

- lá chanh: 1 thìa

- sả băm: 1 thìa

- tỏi băm: 1 thìa

- quất thái lát: 1 thìa

Cách làm: Bước 1 : Bạch tuộc sơ chế sạch rồi đem hấp với gừng trong 8 - 10 phút.

Bước 2 : Bạn cho 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước, 3 thìa nước cốt chanh, 1.5 thìa đường, 1 thìa gừng nạo, 1 thìa lá chanh, 1 thìa sả băm, 1 thìa quất, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm vào bát tô trộn đều.

Bước 3 : Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào bát bạch tuộc rồi ngâm 2 - 3 giờ.

Bước 4 : Bày bạch tuộc ngâm sả tắc ra đĩa và thưởng thức thôi!

Video hướng dẫn cách làm bạch tuộc ngâm sả tắc

Bình luận