Cách làm gỏi tôm cuốn thịt chuẩn vị Huế - Top 50 món ngon nhất thế giới
Hướng dẫn làm gỏi tôm cuốn thịt chuẩn vị Huế
Nguyên liệu làm gỏi tôm cuốn thịt
Bánh tráng: 1 tập
Thịt ba chỉ: 200gr
Tôm: 300gr
Bún
Rau thơm, hẹ nhặt sạch rửa ráo nước
Tương, ớt xay, dấm, muối
2 quả trứng gà

Gỏi tôm cuốn thịt chuẩn vị Huế - Món ngon đứng top 50 trên thế giới (Ảnh: Pasgo)
Cách làm gỏi tôm cuốn thịt
Bước 1: Tôm tươi cắt bỏ râu và đầu rồi rửa sạch để ráo. Sau đó cho vào nồi luộc chín, vớt ra để vào bát nước đá 15 phút cho thịt tôm giòn và săn. Tôm vớt ra rồi bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng và chẻ đôi theo chiều dọc.
Bước 2: Đập trứng gà ra bát rồi đánh tan. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi tráng trứng thật mỏng. Gắp trứng ra đĩa rồi cắt sợi nhỏ.

Bước 3: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cùng nước pha 2 thìa café giấm và 1 thìa café muối cho thịt trắng. Thịt chín vớt ra ngâm cùng nước lạnh 15 phút rồi lấy ra. Sau đó thái miếng thật mỏng, nhỏ vừa đủ ăn.
Bước 4: Bánh tráng nhúng nước cho mềm, trải trên một bề mặt phẳng. Xếp lần lượt thịt luộc, bún, trứng thái sợi lên trên bánh tráng.
Riêng tôm bạn xếp xen kẽ tôm với lá húng lủi để cho đẹp. Lúc cuốn xong cuốn gỏi cuốn có màu xanh, đỏ và vàng rất hài hoà.
Bước 5: Cuộn tròn lại, kẹp thêm miếng hẹ, để chừa ra ngoài một chút cho đẹp mắt.

(Ảnh: Daotaobeptruong)
Làm tương tự cho đến khi hết các nguyên liệu. Bày gói cuốn đã hoàn thành ra đĩa và thưởng thức. Món gỏi cuốn tôm thịt có thể chấm kèm nước mắm chua ngọt hoặc sốt hosin tùy khẩu vị và sở thích mỗi gia đình.
->Cách làm gỏi nha đam lạ miệng, đơn giản nhất
Xem thêm: Cách làm xôi mặn kiểu Đài Loan (Nguồn: Feedy)

-
Mẹo lột vỏ khoai tây siêu nhanh và sạch không phải ai cũng biết
-
Gợi ý mâm cơm cuối tuần toàn món lạ miệng
-
Cách làm phô mai que giòn ngon, béo ngậy kích thích vị giác bé yêu
-
Bữa cơm chưa đến 90.000 đồng cho gia đình vừa đơn giản lại ngon lạ miệng
-
Bật mí cách làm lẩu cháo chim bổ dưỡng, tăng sức đề kháng
-
Mẹo sử dụng baking soda làm đẹp, chăm sóc sức khỏe tiết kiệm được cả khoản tiền lớn
-
3 cầu thủ bóng đá nữ Việt Nam có nhan sắc không thua kém hotgirl
-
Cách ăn mừng có 1-0-2 của sao Việt sau khi U22 giành huy chương vàng SEA Games 30
-
Nữ hậu vệ Hoàng Thị Loan: Chưa có người yêu, phát “hoảng” vì có 100.000 người theo dõi sau 1 đêm
-
Ảnh chế “cười ra nước mắt” sau khi U22 Việt Nam giành HCV SEA Games 30
-
Sau ly hôn, vợ cũ Việt Anh lấy chồng Tây, hưởng cuộc sống khó ngờ
-
Vợ Hùng Dũng khoe ảnh “độc” khi chồng ghi bàn cho U22 Việt Nam tại SEA Games 30
-
Cụ bà cô độc trong căn nhà 10m2, 77 tuổi vẫn mò cua bắt ốc mưu sinh
-
Cha hi sinh mạng sống để dành áo rét cho con giữa cái lạnh 9 độ C
-
Khoảnh khắc đoàn tụ đầy nước mắt sau khi con gái hiến 65% gan cứu cha
-
Có mập mờ trong thu phí của người đi lao động Hàn Quốc tại Công ty Nguồn nhân lực Hoàng Long?
-
Chuyên gia chỉ cách dạy trẻ ngoan không cần quát mắng, đánh đập
-
Nhà tâm lý học nêu 3 lý do không nên hôn môi con trẻ