Cách làm nem chua ngon đơn giản nhất
Nguyên liệu chế biến nem chua
1kg thịt nạc mông
200g bì lợn
2 củ tỏi
Lá sung
Hạt nêm, đường, hạt tiêu
Lá chuối, dây chun
Các bước chế biến nem chua
Đầu tiên bạn lấy bì lợn, rửa sạch, luộc chín, thái sợi nhỏ và ngắn.
Tỏi bóc vỏ, thái lát. Thịt nạc xay nhuyễn trộn đều với tỏi, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa đường, một ít hạt tiêu, một ít nước mắm.
Trộn thịt nạc xay với bì lợn.
Trải lá chuối hoặc nilon ra, cho lá sung rửa sạch và thái nhỏ xếp vào trước, sau đó trải đều thịt lên trên, xếp các lát tỏi và ớt như hình dưới rồi cuộn lại thật chặt.
Cuộn lá chuối theo từng lớp lá ngang dọc xen kẽ rồi lấy chun buộc hai đầu lại là được. Bạn cũng có thể gói nem bằng nilon nhưng như thế nem chua sẽ không có mùi vị thơm ngon như khi gói bằng lá chuối.
Đợi 3-5 ngày cho nem chua chín
Để nem chua ở nơi thoáng mát 3-5 ngày để nem chín là được.
Với cách làm nem chua khá đơn giản này bạn có thể yên tâm cho gia đình mình thưởng thức món nem chua thơm ngon, đảm bảo chất lượng.
Cách làm tào phớ đơn giản, thơm ngon giải nhiệt mùa hè
Phương Vũ

-
Chia tay bạn trai, Ngọc Trinh có thể giữ lại biệt thự 50 tỷ được tặng?
-
Màn kết hợp “thảm họa nhất lịch sử showbiz”: Ngọc Trinh song ca cùng Chi Pu “Anh ơi ở lại”
-
Tin bóng đá ngày 2/12: Truyền thông Châu Á “ngả mũ” trước chiến thắng của U22 Việt Nam
-
Bằng chứng Hoàng Oanh và chồng Tây “cưới chạy bầu”
-
Không còn khoe biệt thự 50 tỷ bạn trai cũ tặng, Ngọc Trinh “đập hộp" siêu biệt thự mới
-
Tuyệt đối tránh xa các món ăn này nếu không muốn bị ung thư ruột
-
Bé 4 tháng chết thảm khi điều trị ho bằng biện pháp bấm huyệt
-
CEO Facebook hẹn hò hàng tuần để giữ lửa hôn nhân
-
Nhan sắc 3 hotgirl của đoàn thể thao Việt Nam dự SEA Games 30
-
Nơi nương tựa cuối đời của hàng chục mảnh đời bất hạnh
-
Loại chủ nhà, đội tuyển nữ Việt Nam vào chung kết SEA Games 30
-
Tiến Linh thành người hùng đưa U22 Việt Nam vào bán kết SEA Games 30