Khéo tay

Ông bà ta có câu ''Giỗ tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng''. Chính vì vậy, ngày Rằm tháng Giêng được các gia chủ chuẩn bị chu đáo và cẩn thận để cầu cả năm may mắn, bình an.

Nghi lễ cúng tại nhà ngày Tết đơn giản nhưng chuẩn thành kính

Khéo tay

Gà cúng là một thức đồ không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ của người Việt, đặc biệt lễ Tết và ngày rằm. Muốn làm gà cúng đơn giản mà đẹp mắt thì hãy lưu lại bí quyết dưới đây.

Mẹo luộc thịt chân giò không hôi, da giòn sần sật

Lăn vào bếp

Bánh canh cá lóc là món ăn lấy lòng rất nhiều người. Với cách nấu này bánh canh cá lóc dễ làm lại chuẩn vị với nhiều người.

Cách nấu bánh canh chả cá thơm ngon đúng điệu

Lăn vào bếp

Cách làm ba rọi nướng sốt tương cay nồng, đậm vị Hàn Quốc khiến bao người mê mẩn nhưng ít ai biết công thức gia vị tẩm ướp thơm ngon, chuẩn vị nhất.

Mẹo tẩm gia vị làm thịt ba chỉ nướng mật ong ngon bất bại

Lăn vào bếp

Chân giò hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng để tẩm bổ cho những người bị ốm hoặc các bà bầu. Với 3 bước đơn giản ai cũng có thể tự tay nấu món chân giò hầm hạt sen.

Cách làm chân giò kho củ cải đưa cơm ngày giá rét

Lăn vào bếp

Bắp cải đúng mùa đang rất ngọt nên sử dụng bắp cải trong bữa ăn hàng ngày sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Salad ức gà kiểu Thái chống ngấy ngày Tết

Lăn vào bếp

Chỉ một chút biến tấu với cách làm thịt heo nướng mật ong thôi, mâm cơm hôm nay của gia đình sẽ được đổi vị hấp dẫn hơn rất nhiều.

Làm đậu hũ sốt thịt băm theo kiểu này ăn một lần nhớ suốt đời

Lăn vào bếp

Canh bóng thả Hà Nội là một trong những món canh ngon dân dã, đặc trưng của người miền Bắc vị thơm ngon, ngọt bùi lưu luyến mãi không quên.

Cách làm món canh kim chi thịt bò đơn giản mà ngon như ngoài hàng

Lăn vào bếp

Chỉ với một chút sáng tạo nhỏ là có được một món thịt gà mới, vừa tận dụng được thịt gà dịp Tết vừa làm thành một món ăn nhậu hay chống ngán cho cả nhà thưởng thức.

Món ăn ngày Tết: Gà xé phay

Khéo tay

Muối là một loại gia vị thông dụng và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, bên cạnh việc dùng để nêm nếm trong các món ăn muối còn có những công dụng mà bạn chưa biết.

Mẹo rán bánh chưng bằng nước giòn ngon, chống béo

Khéo tay

Bánh chưng bánh tét là món ăn không thể thiếu trong Tết cổ truyền Việt Nam. Tuy nhiên sau một vài ngày bánh sẽ bị cứng, làm giảm hương vị ban đầu, hãy làm theo cách này để có ngay món bánh chưng giòn tan cho cả nhà.

Cách làm bánh chưng đen ngày Tết của người dân tộc Tày Tây Bắc

Lăn vào bếp

Đậu hũ sốt thịt băm là món ăn quen thuộc của người Trung Quốc. Tuy nhiên để làm món ăn này đúng vị không phải ai cũng biết.

20 phút xong ngay đậu hũ non sốt cay cho bữa cơm tối

Lăn vào bếp

Cá trê kho gừng là món ăn dân dã, dễ làm nhưng có vị thơm của gừng làm ấm bụng những ngày se lạnh, giúp gợi nhớ hương vị thời ấu thơ.

Cá kho củ cải truyền thống đưa cơm ngày đông lạnh

Lăn vào bếp

Trên mâm cỗ truyền thống ngày Tết không thể thiếu món canh sườn xu hào cà rốt hoặc khoai tây với cà rốt hương vị ngọt thanh, dễ ăn giảm ngấy hiệu quả.

Canh khoai tây hầm xương Hàn Quốc thơm ngon nhờ cách nấu này

Lăn vào bếp

Mỗi ngày, chúng ta ăn một hộp sữa chua rất tốt cho sức khỏe bởi sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, canxi, magiê, vitamin B2 và vitamin B12.

5 thực phẩm hàng ngày có tác dụng cực tốt trong phòng chống ung thư

Khéo tay

Để bảo quản thực phẩm dùng trong những ngày Tết, tủ lạnh là vật dụng cần thiết cho mỗi gia đình, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm. Dưới đây là một số mẹo hay giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu mà không làm mất đi những chất dinh dưỡng.

Mẹo tự làm giò lụa sạch- ngon lại bảo quản được lâu

Lăn vào bếp

Bánh phồng tôm là món ăn khoái khẩu của mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ và được chế biến đơn giản chỉ cần chiên giòn rụm là có ngay món bánh này.

Công thức làm vịt quay lá móc mật bằng nồi chiên không dầu ngon nổi tiếng

Lăn vào bếp

Bánh chưng đen là loại bánh truyền thồng của người dân tộc Tày phía Tây Bắc như Yên Bái, Lạng Sơn...Món bánh này vừa là một nét phong tục không thể thiếu trong ngày lễ tết và là tinh hoa văn hóa nơi đây.

Cách làm dừa viên cực lạ chiêu đãi khách dịp Tết

Khéo tay

Mỗi món ăn này cần được chế biến và trang trí một cách khéo léo. Vậy phải làm sao để có thể một đĩa gà luộc thực sự đẹp mắt mà lại không tốn quá nhiều công sức?

Mẹo làm cá bông lau kho tộ đậm đà, hấp dẫn

Lăn vào bếp

Bánh mousse dâu tây tráng gương của Pháp được du nhập vào ẩm thức bánh đất Việt đã lâu. Cùng với mousse trà xanh, mousse chanh leo và mousse chocolate thì bánh mousse dâu tây là một trong những loại mousse được yêu thích nhất.

Công thức làm bánh hamburger tôm đầy năng lượng cho ngày mới

Lăn vào bếp

Giò lụa - món ăn truyền thống của người Việt, thường xuyên xuất hiện trên mâm cỗ ngày lễ Tết. Cách làm rất đơn giản, ai cũng có thể tự làm cho gia đình mình mà không cần mua ngoài hàng nếu sợ không đảm bảo chất lượng.

Làm canh măng khô hầm xương cho mâm cơm Tết thêm trọn vẹn

Lăn vào bếp

Sên mứt dừa dịp Tết đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng hãy thử biến tấu thành mứt dừa viên vô cùng độc đáo, thơm ngon, bắt mắt mời khách dịp Tết đầu năm mới.

3 cách làm mứt xoài dẻo, vàng tươi đón khách ngày Tết