Cách sử dụng và bảo quản chảo chống dính giúp bền đẹp như mới

Vệ sinh chảo chống dính bằng bã trà

Chảo chống dính còn mới sẽ có mùi dầu, mùi kim loại khó chịu. Bạn cho bã trà vào túi nhỏ, dùng túi chà sát bề mặt chảo, sau đó rửa lại với nước ấm. Bã trà không chỉ giúp loại bỏ mùi khó chịu mà còn giúp lớp chống dính của chảo bền hơn.

Ảnh minh họa

Cho dầu ăn vào chảo trước khi bật bếp

Thói quen thông thường của các chị em là đun nóng chảo rồi mới cho dầu ăn vào. Tuy nhiên, với cách này, lớp chống dính của chảo dễ bị bong ra, làm giảm tuổi thọ của chảo. Vì vậy bạn nên cho dầu vào trước khi đun nóng chảo.

Ảnh minh họa

Dùng thìa, đũa gỗ khi nấu thức ăn trên chảo chống dính

Các loại thìa, đũa kim loại dễ gây xước bề mặt chống dính của chảo. Các sản phẩm từ nhựa lại dễ nóng chảy khi gặp sức nóng cao. Do đó thìa, đũa gỗ là lựa chọn tối ưu cho bạn khi nấu ăn với chảo chống dính.

Ảnh minh họa

Không sử dụng chảo với nhiệt độ cao

Độ nóng cao cũng ảnh hưởng tới lớp chống dính. Tốt nhất bạn nên để sức nóng tập trung ở giữa đáy chảo, tránh lan rộng sang phần bìa chảo. Bạn hãy sử dụng lửa ở mức trung bình hoặc thấp khi nấu ăn.

Ảnh minh họa

Dùng nước ấm để rửa chảo

Chảo sử dụng trong nấu ăn dễ lưu lại vết dầu mỡ cũng như vết cháy xém bám vào mặt chảo. Để đảm bảo tẩy sạch mọi vết bám bạn nên sử dụng nước ấm khi rửa chảo, như thế chảo sẽ tăng độ bền hơn.

Bên cạnh đó, chỉ nên sử dụng các miếng bọt mềm để tẩy rửa chảo thay vì sử dụng các miếng kim loại để cọ xát chảo.

-->> Cách vệ sinh tủ lạnh chỉ 5 phút đã sạch bong, sáng bóng

Xem thêm: Hướng dẫn cách bảo quản nấm