Công thức pha nước chấm ngon bất bại, cô dâu mới nào cũng phải thử
Nguyên liệu pha nước chấm bún chả
5 muỗng canh nước mắm ngon
100ml nước sôi để nguội
150gam đu đủ xanh
1 củ cà rốt 150gam
5 tép tỏi
3 quả ớt
1 muỗng canh giấm ăn ngon
100gam đường
2 quả chanh tươi

Cách pha nước chấm bún chả ngon chuẩn vị (Ảnh minh họa)
Cách pha nước chấm bún chả ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ảnh minh họa
Đu đủ xanh được nạo sạch vỏ và ruột, sau đó cắt bỏ đi phần núm trên đầu và ngâm với muối pha loãng trong thời gian 20-30 phút.
Cà rốt được nạo vỏ, sau đó cắt thành khúc, chia củ cà rốt thành 3 khúc.
Ớt được rửa sạch, bỏ cuống, hạt bên trong sau đó thái lát nhỏ. Tép tỏi được bóc vỏ, băm nhuyễn. 2 quả chanh bổ đôi, vắt vào bát và loại bỏ hạt.
Bước 2: Làm dưa góp từ đu đủ xanh và cà rốt

Ảnh minh họa
Cà rốt và đu đủ sau khi thái lát mỏng cho vào bát to. Trộn đường, bột canh, nước cốt chanh, giấm ăn, nước mắm và ớt cay sao cho đều và vừa miệng.
Để dưa góp này ngấm với gia vị trong 15 phút trước khi ăn bún chả.
Bước 3: Pha nước chấm bún chả

Hoàn thành nước chấm bún chả thơm ngon đến giọt cuối cùng (Ảnh minh họa)
Cho 100 ml nước sôi để nguội vào bát, tiếp đến cho 3 muỗng café đường, 5 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê giấm ăn vào quấy tan đều lên. Cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào bát nước chấm và đun hơi ấm cho hấp dẫn.
Cuối cùng, chia nước chấm ra thành các bát nhỏ, sau đó thêm dưa góp, chả thịt vào là xong.
->Cách pha nước chấm nem vụng mấy làm cũng thành công
Xem thêm: Cách làm salad rau trộn tươi

-
Mẹo xào thịt bò chín mềm, không bị dai
-
Mẹo làm mít sấy giòn ngon đón Tết
-
6 mẹo sử dụng nồi chiên không dầu giúp món ăn ngon hơn ngoài hàng
-
5 tuyệt chiêu "đánh bay" vết vàng ố, dầu mỡ trên tường bếp
-
10 mẹo vặt nhà bếp giúp tiết kiệm thời gian cho người nội trợ
-
Cách vệ sinh ghế sofa đơn giản, sạch sẽ đón Tết
-
Con gái Hồ Ngọc Hà mắt tròn, mũi cao hưởng nét đẹp của bố mẹ
-
Cuộc sống kỳ lạ của nghệ sĩ là “trai tân” duy nhất Táo quân
-
TP Cần Thơ bổ nhiệm 2 giám đốc sở và 1 quyền chủ tịch quận
-
Ảnh hậu trường tố Ngọc Trinh eo kém thon, vòng một xập xệ
-
Tử vi thứ 5 ngày 14/1/2021 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tài lộc vượng phát
-
Tử vi chủ nhật ngày 17/1/2021 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có tin vui tài lộc