Đổi vị với món thịt heo bằm giàu dinh dưỡng

Hoàng Ly (TH)  - Thứ năm, 02/05/2019, 08:00 AM
Thịt heo bằm là món ăn có thể làm khá nhanh nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho thời điểm bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn của mình.

Nguyên liệu làm thịt heo bằm:

350g thịt nạc vai (xay hoặc bằm nhỏ)

1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ, 8 cây sả (bằm nhỏ), 1 củ tỏi

Đường, muối, dầu hào

Hành lá

Đậu phộng rang

Empty

Thịt heo bằm ngon, đơn giản và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng (Ảnh: Rose Truong)

Cách chế biến thịt heo bằm đơn giản:

Empty

Thịt bằm ướp với gia vị: 1 ít muối, tiêu, 1/2 muỗng cafe tỏi, 1 muỗng dầu hào, để 20 phút cho thấm. Ớt xanh ớt đỏ cắt lát.

Empty

Làm nóng chảo, cho dầu ăn hoặc mỡ vào, thêm tỏi bằm, sả vào phi cho dậy mùi.

Empty

Cho thịt bằm vào xào chín. Thêm ớt xanh ớt đỏ vào xào lên. Nêm nếm lại, thêm ít mắm và xíu xiu đường cho mềm vị sao cho vừa khẩu vị của gia đình bạn, cuối cùng cho hành lá vào trộn đều.

->Nấu bò sốt vang thơm ngon đậm đà hương vị miền Bắc

 Xem thêm: Cách làm đậu hũ trứng bắc thảo cực ngon và hấp dẫn

Bình luận