Làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu cho tuần mới đầy năng lượng

Hoàng Ly (T/H)  - Thứ hai, 09/03/2020, 06:30 AM
Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu ngon đẹp bất ngờ tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu

6 quả trứng gà

2 muỗng cà phê sốt mayonnaise

2 muỗng cà phê ớt tương

1 muỗng cà phê mù tạt

1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

¼ muỗng cà phê muối ăn

Vài trái ớt, chanh tươi

20 g snack khoai tây

trung mimosa

Món trứng Mimosa bổ dưỡng bắt mắt với màu sắc mới lạ (Ảnh: Hoidaubepaau)

Cách làm món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu

Bước 1: Trứng luộc chín kĩ rồi bóc vỏ, bổ dọc ra thành hai nửa, bỏ hết phần lòng đỏ cho vào tô.

Bước 2: Cho thêm sốt mayonnaise, mù tạt, tương ớt ,1 chút muối và nước cốt chanh tươi vào phần lòng đỏ rồi dùng muỗng để nghiền đều hỗn hợp cho sánh mịn. Đổ hỗn hợp này vào túi nặn kem sau đó nặn vào phần lòng trắng trứng.

trung 1

Món trứng Mimosa chuẩn vị Châu Âu (Ảnh: Monngon)

Bước 3: Bẻ phần snack khoai tây sao cho nát vụn ra.

Rắc phần snack khoai tây đã làm nát vụn lên trên mặt trứng. Sau đó cắt nhỏ ớt và bào vỏ chanh lên trên.

Ngoài cách làm như trên, bạn cũng có thể rắc chút ớt bột để món ăn có vị cay nhè nhẹ thay vì rắc vụn bánh snack lên trên trứng cũng là một cách sáng tạo rất thú vị.

Nếu bạn muốn biến tấu món trứng Mimosa, hãy trang trí một cọng hành ăn cùng một lát thịt hun khói chiên giòn tan sẽ làm cho món trứng Mimosa của bạn thêm bắt mắt và tăng phần ngon miệng.

Món trứng Mimosa, với miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

 ->Công thức làm bánh trứng chuẩn vị Hồng Kông

 

Xem thêm: Cách làm trứng cuộn nhiều tầng vô cùng bắt mắt và ngon miệng 

Bình luận