Làm sạch gan với củ dền: Đơn giản mà hiệu quả
Củ dền đỏ có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như: folat, mangan, kali, vitamin C.
Củ dền (red beet) cùng họ với chard và rau bina. Lá rau dền có vị đắng như rau chard (một loại rau dền của mỹ), nhưng rất giàu chất diệp lục. Mặc dù có vị đắng, lá rau dền có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với củ dền.
Củ dền chứa nhiều các vitamin A, B1, B2, B6 và C. Lá và thân rau dền có chứa nhiều chất sắt hơn so với rau bina (spinach). Chúng cũng chứa rất nhiều chất canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri và sắt.
Trong khi củ dền có chứa một số các khoáng chất thì lá và thân rau dền có chứa ít hơn, nó cũng là một nguồn cung cấp đáng kể các chất choline, acid folic, iốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên.
Hàm lượng chất sắt trong củ dền, mặc dù không cao, nhưng có chất lượng cao nhất và tốt nhất và được xem là một loại thực phẩm có tính bổ máu rất tuyệt vời. Việc này làm cho củ dền có hiệu quả cao trong việc điều trị nhiều bệnh do môi trường độc hại xung quanh gây ra.
Cả lá và củ của cây rau dền là những chất tẩy sạch rất hiệu quả và có tác dụng bổ máu. Betacyanin là những chất dinh dưỡng thiên nhiên có trong cây rau dền tạo nên cho cây rau dền màu đỏ giúp làm giảm đáng kể mức độ chất homocysteine (Một loại acid amin được sử dụng bình thường bởi cơ thể trong quá trình chuyển hóa của tế bào và sản xuất các protein.
Nồng độ cao của acid amin này trong máu được cho là làm tăng nguy cơ bệnh tim bằng cách gây tổn hại niêm mạc của các mạch máu và gia tăng việc làm đóng cục của máu).
|
Gan
Gan là cơ quan lớn thứ hai trong cơ thể (sau da). Gan đóng nhiều vai trò quan trọng khác nhau trong việc bảo tồn sức khỏe của chúng ta. Tùy theo kích thước và trọng lượng của mỗi cá nhân, gan có sức nặng từ 1.100 đến 1.800 gram. Gan phụ nữ nhỏ hơn gan đàn ông.
Gan nằm dưới lồng ngực phải, cách phổi bởi hoành cách mô (diaphram). Theo truyền thống, gan vẫn được chia thành 2 thùy chính (lobes), thùy phải và thùy trái, dựa theo vị trí của dây chằng liềm (falciform ligament). Dây chằng này nối liền gan với hoành cách mô và thành bụng trước. Tuy nhiên, sự phân chia này không tương ứng với cơ cấu của lá gan, nên ngày nay, người ta chia lá gan thành 8 khúc (segment) dựa vào những phân phối của mạch máu.
Gan - một trong những bộ phận làm việc cật lực nhất trong cơ thể với trên 500 chức năng, bao gồm: tẩy độc, loại bỏ các kích thích tố dư thừa, chuyển hóa chất béo.
Hiện nay, có rất nhiều bệnh về gan, khi bị bệnh về gan là chức năng đào thải độc tố trong cơ thể con người suy giảm làm cho sức khỏe yếu đi. Với phương thức đơn giản và rẻ tiền có thể giúp chúng ta làm sạch gan- đó chính là củ dền.
Củ dền - loại củ màu đỏ này có chứa một lượng lớn chất flavonoid, có tác dụng giúp cơ thể sản xuất ra chất glutathione, giúp làm sạch gan.
Các tính năng làm sạch của nước ép củ dền rất hiệu quả trong việc chữa lành độc tính của gan hoặc các bệnh gan mật, như vàng da, viêm gan, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy hoặc nôn mửa. Vắt chanh vào nước ép củ dền sẽ làm tăng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh này.

-
5 lý do cần bỏ ngay thói quen ngoáy mũi
-
Tử vi ngày 9/12/2019 của 12 con giáp: Tuổi Dậu tài lộc ùn ùn kéo về
-
Ngâm chân mùa đông rất tốt nhưng nhóm người này cần tránh xa kẻo gặp nguy
-
8 loại gia vị quen thuộc được ví như "thuốc tiên" tăng tuổi thọ
-
6 thực phẩm đẩy lùi cảm lạnh nên ăn vào mùa đông
-
Tử vi ngày 8/12/2019 của 12 con giáp: Tuổi Tị sự nghiệp gặp nhiều may mắn
-
3 cầu thủ bóng đá nữ Việt Nam có nhan sắc không thua kém hotgirl
-
5 kiểu áo khoác "hack dáng" đang "làm mưa làm gió" thời trang Thu - Đông 2019
-
Bí kíp gia truyền luộc lòng lợn trắng giòn, thơm ngon
-
Công bố giám định những gói hàng in chữ Trung Quốc trôi dạt vào bờ biển
-
Nhan sắc 3 hotgirl của đoàn thể thao Việt Nam dự SEA Games 30
-
Tuyệt đối tránh xa các món ăn này nếu không muốn bị ung thư ruột
-
19h hôm nay chung kết SEA Games 30: Vinh quang hay lịch sử 10 năm trước lặp lại?
-
80 năm làm bạn, cùng nhau vào viện dưỡng lão vì không thể... xa nhau
-
HLV Park Hang-seo: "Tôi có trách nhiệm phải thắng trận này"
-
Thông tin bất ngờ về nữ trọng tài đẹp như siêu mẫu bắt trận Việt Nam – Thái Lan
-
Giành HCV SEA Games, tuyển nữ Việt Nam được thưởng hơn 10 tỷ đồng
-
76 tuổi tốt nghiệp đại học: Không bao giờ quá muộn để theo đuổi ước mơ
- 6 đặc điểm cơ thể nhận biết chàng cực giỏi trong "chuyện ấy"
- Bất ngờ: 6 bộ phận nếu vệ sinh quá sạch lại càng gây hại cho cơ thể
- Nam giới làm 4 việc này vào buổi sáng sẽ khỏe như thanh niên, sống trường thọ
- Giám đốc Bệnh viện K Trung ương chỉ ra 9 nguyên tắc ăn uống quan trọng phòng chống ung thư
- Dấu hiệu báo trước cơn đột quỵ ai cũng cần biết để xử lý kịp thời