Luộc gà theo cách này thịt ngon và ngọt gấp nhiều lần

Hoàng Ly (T/H)  - Thứ tư, 02/10/2019, 19:30 PM
Chỉ cần vài cách đơn giản này, món thịt gà luộc của bạn sẽ không còn đơn điệu mà thịt sẽ ngon, ngọt hơn gấp nhiều lần.

Nguyên liệu luộc gà

1 con gà

1 mẩu gừng

3-4 cái hoa hồi

3 cây hành lá

Cách luộc gà 

3

(Ảnh: Eva)

Đầu tiên, bạn đun sôi 1 nồi nước sao cho lượng nước đủ ngập 3/4 con gà. Sau đó thả hoa hồi, gừng thái lát và hành lá vào.

Gà sau khi làm sạch thì cho vào luộc. Phần bụng gà úp xuống dưới. Khi nước sôi trở lại thì dùng muôi chan nước lên khắp thân gà trong khoảng 5 phút.

Tiếp theo đó lật úp mặt gà xuống, tắt bếp, đậy vung ngâm gà trong khoảng 15 - 20 phút.

Sau thời gian này dùng đũa xiên vào mình gà xem thịt gà còn ra nước đỏ không, nếu có thì luộc thêm ít phút nữa. Sau đó vớt gà ra cho ráo nước.

2

(Ảnh: Daubepgiadinh)

Đợi nguội thì chặt miếng vừa phải là có thể thưởng thức được rồi. Khi luộc gà theo cách này đảm bảo gà không bị nát hoặc vẫn còn đỏ. Thịt gà dai, thơm ngon vì có thêm mùi thơm từ hồi và gừng hành. Bạn hãy thử làm cho gia đình thưởng thức.

 ->Luộc thịt heo tưởng đơn giản nhưng để chín thơm, ngọt thịt không phải ai cũng biết

Xem thêm: Hướng dẫn làm món ốc chuối đậu không khó như bạn tưởng (Nguồn: Feedy)

Bình luận