Mẹo nấu canh chua thịt băm thơm ngon, không bị ngán
Nguyên liệu để nấu canh chua thịt băm
200g thịt heo (hoặc mua sẳn thịt băm có bán ngoài chợ)
1/2 quả dứa vừa chín tới
100g giá đỗ
Hành lá, rau mùi
Hành khô, tỏi, ớt
Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn.

Ảnh minh họa
Các bước thực hiện nấu canh chua thịt băm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn.
Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo nước.
Hành lá, rau mùi cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Ảnh minh họa
Bước 2: Ướp thịt băm
Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp gia vị với ít muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, hành khô thái nhỏ trộn đều và khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Xào thịt băm
Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô với ít dầu ăn, sau đó cho thịt băm đã ướp gia vị vào xào săn. Tiếp đó cho dứa đã cắt miếng vào đảo chung khoảng 1 phút.

Ảnh minh họa
Bước 4: Nấu canh
Cho lượng nước vừa đủ vào trong nồi rồi đun sôi lên đến khi dứa chín mềm thì thêm giá đỗ và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp. Thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào là xong.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Múc canh ra bát tô, sau đó thưởng thức với cơm trắng rất ngon mà không bị ngán.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
-->> Cách nấu canh rong biển thịt bò đơn giản lại ngon
Xem thêm: Cách làm món sụn non xào hành tây (Nguồn: Feedy)

-
15 phút xong ngay cơm chiên hoàng bào phong cách cung đình Huế
-
Công thức nấu phở bò Hà Nội vị ngon đậm đà, khó quên
-
Canh cá trắm dọc mùng cho bữa cơm gia đình thêm vị
-
Cách làm sạch đũa gỗ mốc lâu ngày không dùng đến
-
Thịt bò xào nấm đổi vị cho bữa cơm cuối tuần
-
"Bỏ túi" 6 mẹo tiết kiệm điện năng trong mùa hè
-
Gửi tiết kiệm hàng trăm triệu đồng, hơn 20 hộ gia đình khốn đốn vì nhiều năm không thể đòi
-
Lộ diện dàn siêu xe xuất hiện tại sự kiện khai trương Thẩm mỹ viện Mailisa chi nhánh thứ 13 tại Cần Thơ
-
Quang Hải có bạn gái mới, body nóng bỏng “chém đẹp” các người yêu cũ?
-
Chiều vợ như chồng Bảo Thy: Hàng hiệu, du lịch, đỉnh nhất là tạo luôn hồ bơi nước mặn
-
Thủ thuật tạo ra giấy khám sức khỏe "siêu tốc" tại Bệnh viện Đa khoa Đức Giang
-
Vật thể “ngoài hành tinh” làm 2 người bị thương, hư hỏng nhiều ngôi nhà
-
Ai cũng đổ nước vo gạo vì không biết 8 công dụng kỳ diệu này
-
Có thể chọn điều mình muốn nhưng đừng bao giờ chỉ tay vào cuộc sống người khác
-
6 cách giáo dục của người Nhật tạo ra những đứa trẻ thành công
-
3 biểu hiện của người dễ gặp vận may
-
Hãy từ bi với bản thân mình
-
Căn hộ 23m2 vẫn đầy đủ góc sống ảo, thư giãn