Mì bò bít tết kiểu đặc biệt cho bữa ăn ngon bổ rẻ

Nguyên liệu làm mì bò bít tết

100g mì Ý

1 lát thịt bò (khoảng 150g)

30ml tương cà

2 thìa dầu dừa hoặc dầu ăn

1 quả trứng

Một ít rau diếp, cà chua bi.

Mì bò bít tết ngon bổ rẻ (Ảnh minh họa)

Các bước làm mì bò bít tết

Bước 1: Đun sôi một nồi nước rồi cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra bát nước lạnh cho tơi mì. Sau đó vớt mì ra để ráo nước. Cho dầu dừa vào chảo đun nóng sau đó thêm tương cà vào đảo đều.

Bước 2: Thêm mì vào đảo chung khoảng 3-5 phút để mì ngấm xốt thì tắt bếp. Lấy một chiếc chảo khác, đun nóng dầu dừa rồi cho miếng thịt bò vào chiên khoảng 9 phút.

Bước 3: Khi chiên thịt bò sém vàng một mặt thì lật mặt miếng thịt bò, gạt miếng thịt bò sang một bên chảo. Đập trứng vào chiên chung. Cuối cùng cho mì ra đĩa, thêm thịt bò, trứng, rau xanh và cà chua vào là xong.

 -> "Làm mới" món mì bò truyền thống với cách đặc biệt

Xem thêm: Cách làm mực nướng sa tế (Nguồn: Cooky)