Tác dụng chữa bệnh của rượu tỏi ít ai biết đến

Thứ năm, 17/03/2016, 07:03 AM

Cách ngâm rượu tỏi cực kỳ đơn giản, mà gia đình nào cũng nên làm bởi tác dụng của rượu tỏi rất tốt cho sức khỏe và có hiệu quả chữa bệnh cao.

Từ bao đời nay, tỏi không chỉ là gia vị thiết yếu trong mỗi căn bếp, mà còn được biết đến là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.

Theo phân tích của các nhà nghiên cứu, trong tỏi có chứa 3 hợp chất rất tốt cho sức khỏe là Allicin, Liallyl sunfid, Ajoen, trong đó Allicin là hoạt chất kháng sinh tự nhiên rất mạnh có tác dụng kháng khuẩn, virus, ký sinh trùng gây bệnh. Ngoài ra, tỏi còn có rất nhiều vitamin, chất khoáng như Canxi, Selen,... tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, khi tỏi ngâm rượu, rượu tỏi có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể và chữa bệnh hiệu quả.

Theo các nghiên cứu phân tích của Tổ chức Y tế thế giới, rượu tỏi chữa được những bệnh như sau:

Bệnh tim mạch: Rượu tỏi chứa những chất chống ôxy hóa cực mạnh có tác dụng làm giảm mỡ máu ngăn chặn cao huyết áp, đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, đột quỵ. 

Bệnh hô hấp: Hoạt chất Allicin trong rượu tỏi có tác dụng tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản...

Bệnh về xương khớp: Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, rượu tỏi làm hạn chế việc sinh ra các phần tử tự do gây tổn thương đến xương khớp.

Bệnh tiêu hóa: Allicin chứa trong rượu tỏi có công dụng trị các chứng bệnh đầy hơi, ợ chua, khó tiêu, dạ dày....

 tac-dung-chua-benh-cua-ruou-toi-ít-ai-biet-den-giadinhvietnam.com 1

Cách ngâm rượu tỏi phải chính xác và sử dụng đúng liều lượng mới phát huy được tác dụng chữa bệnh (Ảnh minh họa) 

Rượu tỏi là bài thuốc quý có hiệu quả chữa bệnh tốt, không gây phản ứng phụ nên đang được rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên cách ngâm rượu tỏi thế nào không phải ai cũng biết.

Theo hướng dẫn của tổ chức Y tế thế giới WHO, để rượu tỏi phát huy tác dụng tốt nhất cần phải ngâm đúng cách và sử dụng đúng liều lượng. 

Có thể dùng tỏi Lý Sơn, tỏi cô đơn (tỏi một nhánh), tỏi đen hoặc tỏi thông thương để ngâm rượu. 

Cách ngâm rượu tỏi đúng cách: Lấy 40g tỏi khô bóc vỏ (lưu ý không dùng tỏi tươi) cắt mỏng hoặc đập dập cho vào chai ngâm với 100ml rượu quê hoặc rượu nếp (40-45 độ) đậy kín để nơi khô thoáng. Sau 2-3 ngày lấy chai ra lắc đều để tỏi ngấm đều rượu. Đến ngày thứ 10 sau khi rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng nghệ thì mang ra sử dụng. 

Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê vào lúc trước khi ăn sáng và trước khi đi ngủ. Uống trong khoảng 20 ngày thì hết nên cứ 10 ngày lại ngâm tiếp để có thể uống liên tục.

Lưu ý: Tỏi có tính nóng nên khi dùng rượu tỏi trong thời gian dài cần phải linh động thay đổi lượng rượu để đáp ứng điều kiện cơ địa mỗi người.

Xem thêm: 5 tác dụng của tỏi đen bạn cần biết trong cuộc sống hàng ngày

P.V (tổng hợp)

Từ khóa:
Bình luận