Thịt ba chỉ sốt tỏi ớt - đơn giản nhưng ngon bất ngờ
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ sốt tỏi ớt
1 miếng thịt ba chỉ
1 củ hành
Vài lát gừng
1 củ tỏi
3 quả ớt khô
2 lá nguyệt quế
1 ít hoa hồi
Nửa thìa ớt bột
1 thìa vừng
Một chút muối
2 thìa dấm
Nửa thìa đường
2 thìa nước tương

Thịt ba chỉ sốt tỏi ớt (Ảnh minh họa)
Cách làm thịt ba chỉ sốt tỏi ớt
Bước 1: Cho nước sạch vào nồi, thêm hành hoa, gừng thái chỉ, ớt khô, lá nguyệt quế, hoa hồi và thịt lợn đã rửa sạch vào, thêm 1 thìa rượu nấu ăn.
Bước 2: Tắt lửa và đun liu riu cho đến khi bì lợn chín, lấy đũa xiên vào dễ dàng, tắt bếp và ngâm cho đến khi thịt nguội.
Bước 3: Cho tỏi, nửa thìa ớt bột, thìa vừng và chút muối vào âu nhỏ. Cho dầu vào nồi, đun nóng, đổ trực tiếp hỗn hợp vào nồi, thêm 2 thìa dấm, nửa thìa đường, 2 thìa xì dầu nhạt.
Bước 4: Thịt đã nguội, thái thành từng lát mỏng, bày ra đĩa. Sau đó đổ nước sốt tỏi ớt vào và thêm hành lá thái nhỏ lên trên là xong.
->Bữa cơm sum vầy cuối tuần với món thịt rang cháy cạnh mặn mà béo ngậy
Xem thêm: Đậu hũ nấm rơm kho tương hấp dẫn (Nguồn: Feedy)

-
Cách làm sườn kho trứng cút đậm đà, đưa cơm
-
Chân gà om cay kiểu Hàn cay tê, đúng vị cho ngày se lạnh
-
Muốn làm gà quay tiêu thơm lừng, nhất định phải cho gia vị đặc biệt này
-
Đổi vị với bún gạo xào Singapore siêu ngon
-
Thịt bò bít tết xào súp lơ ngon đặc biệt, khó quên với cách làm đơn giản
-
Cuối tuần làm thịt viên bọc trứng cút ngon lạ miệng
-
Toàn cảnh sự việc nam thanh niên cứu cháu bé 2 tuổi rơi từ tầng 13 chung cư ở Hà Nội
-
Ly kỳ chuyện chạy giặc và tục ăn "Tết lại" của ngôi làng ở Chương Mỹ - Hà Nội
-
Vì sao trước Phật tổ lại thắp 3 nén hương, 3 vái, 3 lạy?
-
“Người hùng” đỡ cháu bé rơi từ tầng 13: “Lúc đó tôi cảm giác như con mình gặp nguy hiểm”
-
Tặng bằng khen cho nam thanh niên dũng cảm cứu bé gái rơi từ tầng 13 chung cư
-
Mạc Văn Khoa giàu cỡ nào?
-
Ép vợ trả tiền mới cho ly hôn, trả giấy tờ: Hành vi thiếu đạo đức, vi phạm thuần phong mỹ tục
-
10 câu nói truyền cảm hứng từ những người phụ nữ quyền lực nhất thế giới
-
Tại sao thường nghe thấy tiếng động cót két vào ban đêm?
-
Tiến sĩ Toán học nổi tiếng thế giới: "Người mẹ nông dân là cố vấn tốt nhất trong cuộc đời tôi"
-
Đoán tính cách qua việc lựa chọn trà và cà phê buổi sáng
-
Khi nào cần thay lốp ô tô?